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ブログ / ビジネスモデルの企業事例

第218話 ノリタケの高級洋食器の復活!

2018年1月10日 執筆:渡邉ひとし

第218話のテーマは『食器事業の復活を目指す』です。

(*ブログ=月水金の平日投稿)

森村グループを知っている人

おそらく名古屋で「森村グループ」のことを聞けば多くの方がご存知だろうと思います。

◉洋食器のノリタケ◉衛生陶器のTOTO◉絶縁体の日本ガイシ(NGK)◉点火プラグの日本特殊陶業(NTK)の4社を中核とする企業グループのことを指します。

それぞれ時期は違いますが4社の広告の仕事を担当しました。

なかでも洋食器の<ノリタケカンパニーリミテド>は名古屋のオアシス21の近くに「ノリタケ栄店」があり資料の入手や商品の借用などでときおり足を運ぶことがありました。

当時の社名は<日本陶器>でしたが「ノリタケ栄店」に入ると独特の気品の高さを感じました。

<ノリタケ>のビジネスモデル

<日本陶器>の創業は1904年なのですでに114年の歴史になります。

日本初のディナーセットが1914年に完成しているので<日本陶器>の洋食器の歴史は今年で104年になります。

前述の「森村グループ」の4社は資本関係もなく独立した企業ですが2016年7月にセラミックスの3Dプリンターを4社で開発することにしました。

4社の祖業は<日本陶器>ですから当然ですが「セラミックス」事業です。

セラミックスの3Dプリンターというあらたな技術開発のため4社が結集したことになります。

初代社長を務めた大倉和親氏が式典で話した中で「何ごとによらずナンバー・ワンすなわち我を越す者は無しとなった時知らず知らずのうちに心のユルミが起こりやすい」という言葉がありますがその大倉氏の言葉を守るように<ノリタケ>は日本初の洋食器事業だけではなく工業用砥石なども開発しています。

2016年8月には名古屋駅の近くにある複合施設の「ノリタケの森」を改装オープン。

洋食器や和食器を展示販売するための拠点として約2億円をかけて改装しています。

2017年7月にはオーストラリア航空大手の<カンタス・グループ>と共同開発した従来より11%軽量にした16種類の陶器を発表しました。

飛行機の燃料費の軽減になるため他の旅客機へも利用を広げる計画です。

同じ8月には工業用砥石などが中国の鉄鋼や自動車向けで引き続き好調なため増収増益になっています。

昨年秋には約6億円を投資して老朽化した設備を入れ替えラインの増設をするなど化学メーカーから引き合いの強い「触媒担体」の生産能力を1.5倍に引き上げています。

これらのことから2018年3月期の連結売上高は前期比2%増の1110億円の見込み。

純利益は再開発に伴う土地売却益も含んで150億円を見込んでいます。

このように業績は順調ですが祖業である「高級洋食器」事業は赤字が続いています。

消費者の生活スタイルの変化によりディナーセットの需要が急減。

安い海外製品などにも押されて低空飛行が続いているのです。

従来の個人向け販売は百貨店や食器専門店での扱いでしたがインターネットやSNSでの情報発信で販路拡大を図っています。

小倉忠社長は「祖業である食器にこだわりたい」と復活に向けて意欲を示していますが<ノリタケ>の社是である『良品・輸出・共栄』が示すが如くこれから生活水準が上昇してくる新興国に進出するなど海外での売上を伸ばすことと「高級洋食器」の国内需要を高めるための手を打たなければふたたび「高級洋食器」での事業復活を実現することは不可能でしょう。

「高級洋食器」のビジネスモデルを再構築することが喫緊の課題です。

(*次回ブログ=12日金曜に投稿)

このことから何を学べるでしょうか?

祖業復活のためには……新規顧客の開拓や商品の再開発などのあらたな手を打たなければふたたび復活することはありえないと考えるべきである。

◉Amebaブログ:◉Ameba0wnd:◉Facebook:◉Facebook頁:ミッション:会社の目的ビジョン :会社の目標バリュー :会社の行動指針

◉理想のお客様◉協力者◉主要活動◉選ばれる理由◉収益 ◉チャネル◉提供する価値◉コスト◉経営資源

現象をみるのではなく本質をみることでなすべきことが理解できる

今日という日は未来のスタート地点である*注1 仮想現実:(VR= virtual reality)感覚を刺激することで現実のように知覚させる技術。

*注2 ストックオプション:「株式購入権」あらかじめ決められた価格で

渡邉ひとし
渡邉 ひとし株式会社未来デザインカンパニー 代表取締役/持続型経営コンサルタント

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